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Suppen und Salate

Suppen

Tagessuppe € 1,80

Hausgemachte Goulaschsuppe€ 3,00

Hühnersuppe € 3,00

Salate

Gemischter Salatteller € 2,10

Italienischer Salat€ 4,50

Salat mit Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln & Ei

Salat Napoli € 5,50

Salat mit Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Ei, Oliven & Thunfisch

Griechischer Hirtensalat € 6,00

Salat mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Gurken, Tomaten & Zwiebeln

Salat Rosengarten€ 7,50

Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Käse & Putenbrust

Beilagen

Beilagen

Pommes frites€ 1,80

Bratkartoffeln € 1,80

Kroketten€ 1,80

Schweizer Rösti € 1,80

Salzkartoffeln € 1,80

Für den kleinen Hunger

Fleischkäse€ 6,00

mit Spiegelei & Bratkartoffeln

Bratwurst mit Brot€ 4,00

Bratwurst mit Pommes frites€ 5,60

Gebackener Camembert€ 4,50

mit Preiselbeeren, Toast & Butter

Gebackener Schafskäse€ 5,50

mit Peperoni, Zwiebeln, Toast & Butter

Schweinelende Seniorenteller€ 9,50

mit Rahm oder Pfeffersauce, Kroketten und Salat

Rühreier€ 4,00

mit Schinken & Brot

Omelette mit Schinken€ 4,00

Bauernomelette € 6,00

mit Bratkartoffeln, Fleischkäse, Schinken, Speck & Gurke

Hausmacher Bauernsülze€ 6,00

mit Zwiebeln Essig/Öl oder Remouladensauce & Bratkartoffeln

Frikadelle mit gerösteten Zwiebeln€ 7,50

mit Bratkartoffeln und Salat

Matjes Heringe „Hausfrauen Art“ € 5,10

mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in frischer Sahnesauce & Salzkartoffeln

Bauernhandkäse mit Musik € 4,10

Brot & Butter

Strammer Max€ 5,20

mit rohem oder gekochtem Schinken & Spiegelei

Hausgemachter Kochkäse€ 4,50

mit Brot, Butter und Zwiebeln

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel€ 5,10

mit Pommes frites & Ketchup
mit Jäger, Rahm, Zwiebel oder Zigeunersauce € 1,00

Käpt'n Blaubär€ 5,50

mit Fischstäbchen mit Pommes frites, weiß - rot

Kartoffelpuffer mit Apfelmus€ 3,50

Portion Pommes frites Rot/Wei߀ 2,50

Vom Schwein

Vom Schwein (paniert)

Schweineschnitzel „Cordon bleu“€ 10,70

mit Pommes frites & Salat

Schnitzel „Wiener Art“ mit Brot€ 4,90

Jägerschnitzel mit Brot€ 5,40

Rahmschnitzel mit Brot€ 5,40

Paprikaschnitzel mit Brot€ 5,90

Zwiebelschnitzel mit Brot€ 5,90

Schnitzel „Bauernschmaus“€ 7,00

mit Dörrfleisch und Spiegelei, Brot

Kochkäseschitzel€ 7,00

mit Brot

Schnitzel mit Pfeffersoße€ 5,90

mit Brot

Schnitzel „Parmesan“€ 10,50

mit Sauce Bolognese und Käse überbacken, Kartoffel/Kroketten & Salat

Schnitzel mit Knoblauchsauce€ 9,10

Kartoffel/Kroketten & Salat

Schnitzel „Camembert“€ 10,50

mit Camembert & Preiselbeeren überbacken, Pommes frites & Salat

Vom Schweinerücken (natur)

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter€ 10,30

mit Pommes frites & Salat

Schweinerückensteak „Jäger Art“€ 10,60

mit Champignons, Pommes frites & Salat

Schweinerückensteak mit Rahmsauce€ 10,10

mit Pommes frites & Salat

Schweinerücken „Fuhrmann“€ 10,80

mit Schinken, Speck, Zwiebeln und Champignons, Pommes frites & Salat

Schweinelende

Schweinelende mit Jägersoße€ 12,20

mit Bratkartoffeln und Salat

Schweinelende a la Creme€ 12,20

mit CRahmsauce mit Branntwein verfeinert, Kroketten und Salat

Schweinelende „Madagaskar“ mit Pfeffersauce€ 12,20

Schweizer Rösti und Salat

Vom Rind

Argentinisches Rind

Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln oder Kräuterbutter € 12,00

mit Brot

Rumpsteak mit Pfeffersauce, Kräuterbutter oder Zwiebeln € 15,70

mit Pommes,Kroketten oder Rösti und Salat

Rumpsteak „Holzfäller“ (250gr.) € 16,50

mit Zwiebeln und Kräuterbutter Pommes frites und Salat

Vom Pferd

Pferdesauerbraten € 10,90

mit Thüringer Kartoffelklößen und Apfelrotkohl oder Salat

Pferderoulade € 11,90

mit Thüringer Kartoffelklößen und Apfelrotkohl oder Salat

Dessert

Gemischtes Eis ohne Sahne€ 2,40

Schoko, Vanille und Erdbeereis

Gemischtes Eis mit Sahne€ 2,70

Schoko, Vanille und Erdbeereis

Putt€ 4,30

Schoko, Vanille und Erdbeereis
mit Amaretto Likör und Sahne

Vanille Eis € 4,30

mit heißen Himbeeren und Sahne

Black & white€ 4,90

Vanille und Schokoladeneis
mit Schokosauce, Eierlikör, Sahne und Schokostreusel

Schockotörtchen€ 3,50

mit flüssigem Kern und Sahne